মোরগের ভুনা খিচুড়ি উপকরণ মাঝারি আকারের মোরগ ২টি, পোলাওয়ের চাল ২ কাপ, মুগডাল ১ কাপ, পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ৮-১০টি, পেঁয়াজবাটা ৩ টেবিল চামচ, আদাবাটা ২ চা-চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, টক দই আধা কাপ, মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ, জিরাগুঁড়া আধা চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, ঘি ৩ টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল আধা কাপ, দারুচিনি ২ টুকরা, এলাচ … Continue reading বাহারি স্বাদের নানা পদের খিচুড়ি